Diskuse
Založil: Věra dne 8.11.2007 20:08
Klíčová slova: koření
Poslední roky mám problémy koupit zcela běžné jednodruhové koření, a to koření, které se užívá v naší české kuchyni. Nemyslím žádnou exotiku, jako třeba římský kmín či kardamom apod. Kolikrát mi dá dost práce sehnat bobkový list, sladkou papriku, nové koření, kmín, zázvor .... avšak různých směsek koření jsou stále plné regály. V čem je problém? Ve mně? Jsem snad jediná, která chce mít doma jednodruhové koření? Připadá mi absurdní, abych pro běžné koření jezdila z Prahy 6 do specializované prodejny U Salvátora v Praze 1.
| 10.11.2007 00:16 | |
| Absurdní???Bydlím v Praze a jednodruhové koření si vždy hromadně nakoupím při občasných návštěvách Č.Budějovic."U kořenářky" v Krajinské ul. mají skoro vše a levně.Hledat koření v supermarketech jsem dávno vzdala.Ale díky za informaci,k Salvátoru to je přece jen blíž. | |
| 13.11.2007 13:24 | |
| Pokud bydlíte na Praze 6 tak zkuste zajet tramvají na Letnou do prodejny koření v Haškově ulici - tady je link: http://www.cajkorenikava.cz/. Seženou se tam, jak výborné směsi, tak i jednodruhová koření. | |
| 20.11.2007 11:42 | |
|
Sama chodím již několik let výhradně pro sušené koření do letenské prodejny v Haškově ulici, tramvajová zastávka Kamenická č.26,1,15,8 z Hradčanské v Praze 6. Velký výběr, třeba paprika maďarská nebo španělská, o směsích ani nemluvě. Doporučuji. |
|
| Eva 22.11.2007 11:30 | |
| Zdravím, výborné kořenářství " Zlatý pštros" je na Prokopském náměstí na Malé Straně. Paní prodavačka je milá dáma která Vám ráda poradí a prozradí spoustu triků. Stala sem se závislou na uzené soli a sušených rajčatech v prášku, vřele doporučuji! | |
| Luminar 24.11.2007 23:18 | |
|
já nakupuju papriku během svých občasných návštěv Budapeště :-)) ale ta prodejna na letné je přece jen blíže, určitě skusím. |
|
| Jar. Šimek 3.1.2008 21:59 | |
| Už léta se ptám v našich kořenářstvích a čajíčkárnách po dvou rostlinách. Zajímá mě verbena (na čaj meduňkové chuti), kterou zatím měli jen ve Francii a ve Vídni, a hlavně sušené listy avokáda (hojas de aguacate), které se sice běžně prodávají na zeleninových trzích v Mexiku, ovšem tady o nich nikdo nikdy neslyšel. Netušíte, kde k nim přijít? Děkuji. | |
| Ouhrabka 20.1.2008 19:56 | |
|
Verbena je sporýš! A mají ji třeba v www.bylinkarna.cz Avokádové listy asi v ČR sehnat leda vlastním pěstěním. (avokádo koupím, pecku nevyhodím ale zasadím. Co se s nimi dělá, s těmi avokádovými listy |
|
| Diana 23.1.2008 00:27 | |
|
Haškovu taky můžu doporučit, po dlouhém shánění jsem tam sehnala muškátový květ (taková věc, co dřív byla všude, že?) Ještě bylo kořenářství v ppl. Sochora nebo tam někde pod Strossmayerákem, ale ten pán byl trochu zvláštní. I když koření měl spoustu. Jednodruhá koření (základní - kmín, fenykl apod.) dělá i Sluneční brána a jsou v biokvalitě, ty mívají po zdravých výživách. A ty avokádové listy by mě taky zajímaly:-)) |
|
| Jar.Šimek 1.2.2008 13:18 | |
| Děkuji, Ouhrabko, za odkaz, ale sporýš není TA verbena, kterou hledám. Možná to ani není verbena. Jmenuje se to ve francouzštině verveine a její listy se tvarem podobají vrbovým, jen jsou tenčí. No a avokádové listy mají lehce anýzovou vůni a používají se jako koření do polévek, vývarů, omáček (třeba mole poblano), ale na Yucatánu se používají i na přípravu likéru vzdáleně podobného řeckému ouzu nebo francouzskému pastisu. | |
| Jana 1.2.2008 15:12 | |
| Překlad z francouzštiny la verveine je opravdu sporýš lékařský (bot.) |